Vinho tinto fino seco, 100% varietal da Uva Merlot, feito com a filosofia de mínima intervenção no processo de vinificação. A composição é feita com um corte de duas marcantes safras desta variedade: 50% de 2009 e 50% de 2018.Tem coloração rubi intensa. No olfato apresenta aromas típicos da casta, como morango e cereja, além de um leve toque de especiarias advindo da safra 2009.O paladar é marcante e encorpado, com taninos tênues marcantes e acidez equilibrada. A intensidade em boca deixa o vinho persistente, com um final frutado.Já vem pronto para o consumo, e a temperatura ideal é entre 16oC e 17oC. Tem bom potencial de guarda.O rótulo e o nome homenageiam a ave denominada melre na França, melro no Reino Unido e merlau ou graúna no Brasil. Esta linda ave, de plumagem escura e acetinada, deu origem ao nome da uva Merlot, uma das mais relevantes na produção de vinho em todo o planeta.- Características gerais:Tipo: Vinho Fino Tinto SecoUva: MerlotProcedência: BrasilConteúdo: 1 garrafa de 750mlGraduação alcoólica: 13%- Harmonização:Com carne assada, massa com molho de animais de caça ou molhos vermelhos com carne.- Sobre a Vinha Solo:Do sonho de dois amigos nasceu uma grande novidade no setor vinícola da Serra Gaúcha. A Vinha Solo, sediada em Caxias do Sul, é resultado da união do arquiteto Milton Scola e do empresário Raimundo Demore, que por anos analisaram a ideia de produção de vinhos naturais.E o projeto foi sendo construído com cuidado e paciência. Uma área de 20 hectares de vinhedo foi plantada no Distrito de Fazenda Souza, no interior de Caxias do Sul. As mudas, trazidas da Itália, adaptaram-se de forma magnífica, aproveitando as peculiares características do solo de transição das encostas e dos campos de cima da Serra Gaúcha.Essa foi a base para a implantação da Vinha Solo, que nasceu com a missão de elaborar vinhos de altíssima qualidade com a mínima intervenção humana possível. Assim, ela faz produtos lapidados em seu estado natural, altamente gastronômicos, e que mesclam a excelência dos frutos da vinha com as nuances de uma fermentação espontânea.O slogan "o vinho se faz no vinhedo" resume a filosofia de trabalho da empresa, que também utiliza bastante a técnica de cortes especiais, presente em diversos rótulos. Isto dá uma característica diferenciada para os produtos Vinha Solo, proporcionando uma experiência única aos apreciadores de um bom vinho.