Ficha Técnica Doçura: 3 Tanino: 4 Acidez: 3 Frutado: 4 Olfato: Notas de frutas vermelhas maduras e especiarias como cravo-da-índia e páprica. Sabor: Entrada doce e aveludada, centro de boca redondo. Boa estrutura e final elegante. Visual: Vermelho rubi. Uva: 85% Malbec, 15% Cabernet Sauvignon. Safra: 2021 Potencial de guarda: Pronto para beber. País: Argentina Região: Luján de Cuyo, Mendoza Amadurecimento: Envelhecimento em barricas de carvalho por 8 meses. Tipo: Tinto Teor alcoólico: 13,7% Tipo de fechamento: Rolha de cortiça Produtor: Bodega Vistalba Serviço: 16°C Classe: Secos Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, queijos maturados, pratos condimentados. Análise do(a) nosso(a) Sommelier O Vinho Tinto Vegano Vistalba Corte C 2021 é um exemplar distinto proveniente da Bodega Vistalba, localizada na prestigiosa região de Luján de Cuyo, em Mendoza, Argentina. Composto predominantemente por 85% de Malbec e enriquecido com 15% de Cabernet Sauvignon, este vinho é cultivado em solo aluvial com uma camada superior de composição franco-argilosa, caracterizado pela abundante presença de seixos rolados. Sob um manejo sustentável e práticas orgânicas, as uvas são colhidas manualmente, garantindo a integridade das frutas durante todo o processo. Durante a vinificação tradicional, que inclui maceração pré-fermentativa a frio e um período de envelhecimento de 8 meses em barricas de carvalho, o Vinho Tinto Vegano Vistalba revela uma coloração rubi profunda e aromas intensos de frutas vermelhas maduras, complementados por sutis notas de especiarias como cravo-da-índia e páprica. Seu paladar é marcado por uma entrada suave e aveludada, com um centro de boca redondo e final elegante. Colheitas premiadas com 92 e 93 nos anos de 2019 e 2020 pela Descorchados e Tim Atkin reforçam a excelência deste vinho. Em suma, o Vinho Tinto Vegano Vistalba Corte C 2021 é uma escolha refinada para os apreciadores de vinhos tintos veganos, combinando tradição vitivinícola com o terroir único de Luján de Cuyo, Mendoza. Elena Swaiz - Sommelier Especialista em Vinhos Tintos