Ficha Técnica

olfato: notas de frutas vermelhas combinadas com aromas de especiarias e mentolados se harmonizam no nariz, além dos aromas trazidos pela madeira, como a baunilha e o coco

sabor: fruta vermelha, taninos doces e intensos com um final longo. é suave e sofisticado

visual: vermelho intenso e profundo

uva: cabernet sauvignon

safra: 2018

país/região: Argentina / Mendoza

amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho 70% francês e 30% americano

volume: 750ml

tipo: tinto

teor alcóolico: 13,8%

fechamento: rolha

produtor: Bodega Sottano

serviço: 14-16°c

classe: seco

harmonização: carne vermelha, massas e queijos

Análise da nossa Sommelier

Na linha Reserva há vinhos equilibrados de uma impressionante expressão de frutas, que ressaltam as características típicas de cada varietal. Potente, mas também fresco e mineral. De taninos consistentes e aveludados, equilibrado e com final longo na boca. De cor vermelho profundo e intenso, exalam notas de frutas vermelhas combinadas com aromas de especiarias e mentolados que se harmonizam no nariz, além dos aromas trazidos pela madeira, como a baunilha e o coco. Na boca temos fruta vermelha com taninos doces e intensos, resultando em um vinho interessante, suave e sofisticado. Envelhecido por 12 meses em barricas de carvalho 70% francês e 30% americano. Teor alcóolico de 13,8%. Ideal para acompanhar carnes vermelhas, massas com molhos picantes e queijos. Aconselhado ser servido entre 14 e 16°c.

Elena Swaiz - Sommelier Especialista em Vinhos Tintos