Ficha Técnica Doçura: 2 Tanino: 3 Acidez: 3 Frutado: 4 Olfato: aromas marcantes de especiarias e notas frutadas de ameixas e amoras maduras combinadas com chocolate e baunilha Sabor: em boca, apresenta uma entrada doce, taninos macios e resistentes, possuindo um corpo harmonioso e encorpado, além de ser um vinho elegante, com final agradável Visual: vermelho rubi com tons violáceos Uva: Cabernet Franc Safra: 2020 Guarda: 10 anos País/região: Argentina / Mendoza Amadurecimento: 12 meses em barricas carvalho francês, sendo 20% novas e 80% de segundo uso Volume: 750ml Tipo: tinto Teor alcóolico: 13,5% Fechamento: rolha Produtor: Rutini Wines Serviço: 16° a 18°C Classe: Secos Harmonização: carnes e aves grelhadas, cordeiro, pato, massas recheadas, lasanhas, frios defumados e queijos curados Análise do(a) nosso(a) Sommelier O Rutini Cabernet Franc 2020 é um vinho tinto argentino que apresenta uma cor vermelho-rubi profundo e brilhante. No nariz, é um vinho complexo, com aromas de frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, ameixas e amoras, bem como notas de especiarias, como pimenta preta e baunilha. Na boca, é um vinho encorpado, com taninos elegantes e bem estruturados, que proporcionam uma textura aveludada e um final longo e persistente. Este vinho é produzido com uvas Cabernet Franc, que são colhidas à mão e passam por uma cuidadosa seleção antes de serem vinificadas. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável, com temperatura controlada, e o vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês durante 12 meses. O Rutini Cabernet Franc 2020 é um vinho elegante e sofisticado, que combina bem com pratos como carnes vermelhas grelhadas ou assadas, massas com molho à base de tomate e queijos maduros. Elena Swaiz - Sommelier Especialista em Vinhos Tintos