Ficha técnica: Nome: vinho tinto pizzato reserva tannat Produtor: pizzato País de origem: brasil Região: vale dos vinhedos - bento gonçalves/rs Volume: 750ml Safra: 2013 Tipo de vinho: tinto Tipo de uva: 100% tannat Teor alcoólico: 13,5% vol. Temperatura ideal: 15c Harmonizações: caças, cordeiro, feijoadas, cassoulets, queijos fortes e pratos quentes gordurosos em geral. Produto: Colheita 100% manual. Vinificação: fermentação e maceração em tanques de aço inoxidável, com leveduras selecionadas e temperatura controlada. Tempo total de fermentação e maceração: 8 dias. Amadurecimento em barris de carvalho francês de primeiro e segundo usos. Analise sensorial: Visual Vermelho escuro, denso. Olfativa No olfato apresenta uma mescla de aromas de frutas escuras, chocolate escuro, especiarias, couro e geleias (ameixa, amora) e torrefação. Gustativa Boca de bom corpo e estrutura, com taninos firmes e prazerosos, de longa permanência; retro-olfato de boa persistência. Prêmios e notas: - 92 pts guia latina wine 2019 - 91 pts grande ouro no wines of brasil awards 2019 - 17,5 pontos, purple pages jancis robinson (2018) Melhor tannat brasileiro do guia adega de vinhos do brasil 2012/2013 - 91 pontos - weinwirtschaft (revista alemã de vinhos) - 89-91 pontos - vários painéis pelo brasil e no exterior (várias colheitas)