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Vinho Tinto Guaspari Vista da Serra Syrah 750ml

Informações do Produto

Vinho Tinto Guaspari Vista da Serra Syrah 750ml
Vinho Tinto Guaspari Vista da Serra Syrah 750ml

História
Uma família de origem ligada ao campo, com espírito inovador e empreendedor, chega em 2001 a uma região tradicionalmente cafeeira e identifica condições muito favoráveis à viticultura. Era o começo do sonho que se transformaria na Vinícola Guaspari.

As terras altas de Espírito Santo do Pinhal se tornaram sinônimo da convivência em família e do prazer de estar junto. A paixão pelo vinho e o desejo de retribuir à região toda a alegria proporcionada foram acentuados por uma rica e curiosa combinação de fatores: a semelhança da paisagem da fazenda com a da Toscana, a origem italiana da maioria da população local e da família, o terreno granítico, a oportunidade de adquirir videiras de uma estação experimental e o desenvolvimento de uma nova tecnologia por um pesquisador brasileiro radicado em Bordeaux. Tudo isso, somado à forte devoção pelo Espírito Santo, foram as sementes para que o sonho criasse raízes e começasse a tomar forma.

Sobre o Vinho
Vinho marcante, encorpado e aromático, de cor rubi profunda, com notas intensas de especiarias, frutas vermelhas e leve tostado. Em boca apresenta textura aveludada, com excelente equilíbrio entre taninos e acidez, que evidenciam o melhor do terroir Guaspari. Ideal para harmonizar com carnes assadas, risotos e queijos. Nosso Guaspari Syrah Vista da Serra 2019 recebeu a medalha de ouro no concurso Syrah du Monde 2023.

CLIMA
Tropical de altitude, com chuvas no verão e seca no inverno. Temperatura média anual de 20,4 °C (máxima de 32,4 °C e mínima de 4,6 °C). O inverno foi seco, com baixas precipitações para o período e apresentou poucos dias de frio intenso. Houve uma boa maturação das uvas, resultando em um vinho concentrado, com corpo, frutado e intenso.

VINIFICAÇÃO
As uvas foram colhidas manualmente, nas primeiras horas da manhã e enviadas diretamente à vinícola. Os cachos foram desengaçados e as bagas transferidas ao tanque para macerar a frio, por 7 dias a 7 °C. Após esse período, iniciou-se a fermentação alcoólica a 28 °C por 7 dias, maceração pós- fermentativa de 20 dias, seguida da fermentação maloláctica. Maturou em barricas de carvalho francês por 24 meses. As garrafas descansaram por um período de 15 meses antes de serem comercializadas.

ANÁLISE SENSORIAL
Vinho marcante, encorpado e aromático, de cor rubi profunda, com notas intensas de especiarias, frutas vermelhas e leve tostado. Em boca apresenta textura aveludada, com excelente equilíbrio entre taninos e acidez, que evidenciam o melhor do terroir Guaspari. Ideal para harmonizar com carnes assadas, risotos e queijos.
Informações complementares
MarcaVinícola Guaspari
TipoTinto

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(Produto + Frete)

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*Juros: Todos os encargos da operação, como juros, custo de parcelamento e outras tarifas estão incluídas neste valor.

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08x de R$ 43,94

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R$ 351,50
09x de R$ 39,43

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R$ 354,88
10x de R$ 35,83

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Vinho Tinto Guaspari Vista da Serra Syrah 750ml

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