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Vinho Tinto Castello di Querceto IL Querciolaia Cabernet Sauvignon 2015
Informações do Produto
Vinho Tinto Castello di Querceto IL Querciolaia Cabernet Sauvignon 2015Ficha Técnica
olfato: rico em frutos vermelhos e sutis notas herbáceas
sabor: taninos elegantes para um final longo e equilibrado
visual: rubi muito intenso
uva: cabernet sauvignon e sangiovese
safra: 2015
guarda: potencial de 20/25 anos
país/região: Itália / Toscana
amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho e pelo menos 6 meses em garrafa
volume: 750ml
tipo: tinto
teor alcóolico: 13,5%
fechamento: rolha
produtor: Castello di Querceto
serviço: 15-18oC
classe: secos
harmonização: carne vermelha, cordeiro, aves, porco assado e parmesão temperado.
Análise da nossa Sommelier
Tinto elaborado com um blend das uvas Cabernet Sauvignon e Sangiovese. Apresenta coloração vermelho rubi muito intenso, com um nariz rico em frutos vermelhos e sutis notas herbáceas. Em Boca, taninos elegantes para um final longo e equilibrado. Envelhecido por 18 meses em barricas de carvalho e pelo menos 6 meses em garrafa. Tem um potencial de guarda de 20/25 anos. Harmoniza bem com parmesão temperado, porco assado, carnes vermelhas, cordeiro e aves. Sua temperatura de serviço é de 15 a 18°C.
Elena Swaiz - Sommelier Especialista em Vinhos Tintos
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