Limite é um termo dualista. Pode ser visto pelo lado da finitude, da impossibilidade de ir além. Ou pode ser enxergado como um desafio, como a próxima etapa rumo a um novo horizonte.

Se o mundo acredita que os grandes argentinos atingiram seu platô, Edy del Popolo e Susana Balbo definitivamente não. Os novos ícones da BenMarco vem aí para mostrar de fato não há limites quando se unem microterroirs singulares e extenso talento enológico.

O Sín Limites Pedernal "finge" ser domado.

Produzido pela Susana Balbo, a primeira enóloga mulher da Argentina e eleita várias vezes a mulher mais influente do mundo do vinhos.

Premiações

95 pontos James Suckling

94 pontos Guia Descorchados

93+ pontos Robert Parker

93 pontos Tim Atkin

Tipo: Tinto seco

País: Argentina

Região: Valle de Pedernal

Uva: Malbec

Vinícola: Susana Balbo Wines

Temperatura de Serviço: 16oC a 18oC

Guarda: até 2032

Teor Alcoólico: 14.5%

Maturação: 12 meses em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro usos

Visual: Púrpura profundo

Aromas: No aroma as notas clássicas de ameixas e violetas, ganham contornos de amora, groselha preta e lavanda, dispostas sobre um fundo de especiarias doces, como cravo e cardamomo.

Paladar: O palato revela um vinho potente, mas perfeitamente equilibrado. Carnudo, com taninos mastigáveis, carregado de fruta madura. Encanta pela mineralidade latente, perceptível nas notas de carvão e grafite.

Harmonização: Assado de tira na parrilla, bife ancho ao molho do deglaçado da frigideira e batatas assadas, risoto de cordeiro, hambúrguer feito na brasa, empanada salteña tradicional, arancini de queijo gouda