Ficha Técnica

olfato: fino, delicado, com um toque de flores

sabor: macio, saboroso e harmonioso

visual: vermelho rubi de intensidade média

uva: corvina e rondinella

safra: 2020

guarda: potencial de 2 anos

país/região: Itália / Veneto

amadurecimento: em aço

volume: 750ml

tipo: tinto

teor alcóolico: 12,5%

fechamento: rolha

produtor: Cantina f.lli Zeni

serviço: 15-16oC

classe: demi-sec

harmonização: carnes brancas, massa com molho, risoto e queijos macios

Análise da nossa Sommelier

A vinícola Zeni está localizada em Bardolino, nas encostas das colinas ao longo da margem leste do Lago de Garda. Ali, no coração da zona vitícola do Bardolino, que são transportadas as uvas criteriosamente selecionadas, provenientes quer de vinhas privadas quer de vinhas arrendadas a longo prazo. A Vinícola também compra parcelas selecionadas de uvas de viticultores locais confiáveis com os quais mantém colaborações duradouras. Somente as melhores uvas podem resultar em vinhos com um caráter tão distinto que são verdadeiras expressões de um terroir único.

Os vinhos com o rótulo “Classico” são vinhos tradicionais, os originais que só uma adega com uma longa história como a Zeni pode ainda hoje produzir com aromas e sabores que os tornaram famosos no passado. Esse tinto é feito com as uvas corvina e rondinella. De cor vermelho rubi de intensidade média, possui aromas delicados com notas de flores. É saboroso, macio e harmonioso. Envelhecido em aço. É um vinho para ser apreciado dentro de 2 anos. Ideal com carnes brancas, massa com molho, risoto e queijos macios. Deve ser servido a uma temperatura de 15-16°c.

Elena Swaiz - Sommelier Especialista em Vinhos Tintos