Ficha Técnica

olfato: aromas cativantes de frutas de frutas pretas com notas de especiarias e de lavanda

sabor: em boca, é um vinho profundo, volumoso, suculento, com um grande potencial, de taninos intensos e perceptíveis e com um sabor vivaz de frutas

visual: rubi escuro

uva: malbec

safra: 2018

guarda: mais de 5 anos

país/região: Argentina / Mendoza

amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês

volume: 750ml

tipo: tinto

teor alcóolico: 14,9%

fechamento: rolha

produtor: AltoCedro

serviço: 16° a 18°C

classe: secos

harmonização: aves, cordeiro, carne vermelha, massas e cogumelos

Análise da nossa Sommelier

O vinho tinto AltoCedro Reserve Malbec 2018, é um vinho seco. Produzido na região de Mendoza, especificamente em La Consulta, Argentina. A AltoCedro foi fundada no ano de 1998 pelo renomado enólogo Karim Mussi Saffie, o qual tinha como objetivo criar vinhos que refletissem sua visão única com qualidade e sustentabilidade.

Convido você a explorar as maravilhas da uva malbec através do vinho tinto Altocedro Reserve Malbec 2018, uma verdadeira jornada sensorial que nos leva a descobrir os encantos dessa casta emblemática. O vinho tinto Altocedro Reserve Malbec 2018 é uma celebração da expressão única da malbec, revelando uma coloração rubi profunda e intensa na taça. ao levarmos a taça ao nariz, somos agraciados com um aroma envolvente que mescla notas de frutas maduras, como ameixas e cerejas, com toques delicados de especiarias e um sutil toque de carvalho. No paladar, esse vinho nos brinda com uma experiência harmoniosa e refinada. Os sabores das frutas se entrelaçam de forma elegante com taninos macios e uma acidez equilibrada, criando uma sinfonia de sabores que dançam suavemente em nosso palato. O final é prolongado e memorável, deixando uma impressão que perdura como uma melodia que ecoa em nossos sentidos. Este vinho é a escolha perfeita para ocasiões especiais e momentos de introspecção. É uma excelente companhia para pratos de carne assada, massas e queijos maduros, enriquecendo cada experiência gastronômica.

Elena Swaiz - Sommelier Especialista em Vinhos Tintos