Ficha Técnica

olfato: aromas de frutas vermelhas como morangos e cerejas

sabor: em boca, é um vinho fresco, suculento, suave, delicado, amplo, envolvente e com um final longo e persistente

visual: vermelho intenso

uva: 96% malbec e 4% semillon

safra: 2018

guarda: 15 anos

país/região: Argentina / Mendoza

amadurecimento: mais de 24 meses em barricas novas de borgonha

volume: 750ml

tipo: tinto

teor alcóolico: 14,9%

fechamento: rolha

produtor: AltoCedro

serviço: 16° a 18°C

classe: secos

harmonização: carne vermelha, massas, queijos fortes e carne de caça

Análise da nossa Sommelier

O vinho tinto AltoCedro Gran Reserve Malbec 2018, é um vinho seco. Produzido na região de Mendoza, especificamente em La Consulta, Argentina. A AltoCedro foi fundada no ano de 1998 pelo renomado enólogo Karim Mussi Saffie, o qual tinha como objetivo criar vinhos que refletissem sua visão única com qualidade e sustentabilidade.

O vinho tinto Altocedro Gran Reserve Malbec 2018 é uma homenagem autêntica à expressão única da malbec, exibindo um rubi intenso e profundo na taça. Ao trazermos a taça ao nariz, somos envolvidos por um buquê envolvente que harmoniza notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e ameixas, com delicadas nuances de carvalho, baunilha e um toque sutil de especiarias. No paladar, este vinho nos presenteia com uma experiência que é ao mesmo tempo intensa e refinada. Os sabores de frutas se entrelaçam com taninos sedosos e uma acidez equilibrada, criando uma sinfonia de sabores que dançam delicadamente em nosso palato. O final é longo e memorável, deixando uma impressão duradoura como uma melodia que ecoa na mente. Este vinho é a escolha perfeita para celebrações especiais e momentos de contemplação. Harmoniza maravilhosamente com carnes grelhadas, pratos de cordeiro e queijos envelhecidos, elevando cada experiência gastronômica.

Elena Swaiz - Sommelier Especialista em Vinhos Tintos