O vinho San Manglorio Sangiovese é produzido na região da Emilia Romagna, norte da Itália, pela vinícola Campodelsole. A região da Emilia Romagna é conhecida por sua rica tradição em produzir uma variedade de vinhos, incluindo tintos, brancos e espumantes. A uva Sangiovese, variedade de uva tinta bastante tradicional na Itália, produz vinhos com acidez equilibrada e sabores frutados. De cor vermelho rubi intenso, seu aroma inclui notas de ameixa e amora em calda. A presença de nota floral de violetas adiciona complexidade ao perfil aromático. Em boca é seco, macio, fluido, com uma textura suave e agradável. Bem equilibrado, com acidez, taninos e doçura em perfeita harmonia. Um vinho fresco e com final frutado e floral que confirmam o olfato. Para apreciar totalmente esse vinho, seria interessante servi-lo a uma temperatura adequada e saboreá-lo com atenção para cada uma de suas nuances durante a degustação. Para harmonização escolha pratos com molhos a base de tomate, carne suína ou charcutaria clara, azeites aromáticos e queijos macios.