Ficha técnica

olfato: aromas frutas vermelhas, como morangos, framboesas e cerejas

sabor: sabores intensos e refrescantes que remetem a frutas citricas, final longo, acidez equilibrada

visual: rosa pálida e delicada

uva: grenache

safra: 2015

país/região: África do Sul / Stellenbosch

amadurecimento: fermentado em tanques de aço inoxidável, 20% foi transferido para 6o carvalho francês por 12 meses

volume: 750ml

tipo: rosé

teor alcóolico: 13,5%

fechamento: rolha

produtor: Cavalli Wine Farm

serviço: 12 a 14°c

classe: demi-sec

harmonização: saladas, frutos do mar e queijos suaves

Análise da nossa sommelier

O Pink Pony Grenache 2015 é um vinho rosé que chama a atenção desde o primeiro momento pela sua cor rosa pálida e delicada. Ao aproximar o nariz da taça, é possível sentir uma explosão de aromas frescos e frutados, com destaque para as notas de frutas vermelhas, como morangos, framboesas e cerejas. Na boca, apresenta uma acidez equilibrada e uma textura suave e sedosa, com sabores intensos e refrescantes que remetem a frutas cítricas, como limão siciliano e grapefruit. O final é longo e agradável, deixando uma sensação de frescor e satisfação. Este é um vinho rosé leve e delicado, que convida a ser degustado em momentos descontraídos e ao ar livre, acompanhando pratos leves e frescos, como saladas, frutos do mar e queijos suaves. É uma excelente opção para aqueles que buscam um vinho refrescante e saboroso para compartilhar com amigos e familiares. Em resumo, o Pink Pony Grenache 2015 é um vinho rosé de alta qualidade, com uma personalidade marcante e um sabor que surpreende a cada gole.

Elena Swaiz - Sommelier especialista em vinhos tintos