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Vinho Perro Callejero Blend de Pinot Noir 750 ml - vinícola Mosquita Muerta
Informações do Produto
Vinho Perro Callejero Blend de Pinot Noir 750 mlO Vinho Perro Callejero Blend de Pinot Noir apresenta coloração rubi, mostra aromas e sabores das frutas vermelhas frescas e notas florais.Em boca é potente, tem uma acidez justa, taninos agradáveis, com um final persistente e cativante.Harmonização do vinho: Carnes vermelhas, massas com molhos leves, pizzas e queijos médios.Uva: 60% Pinot Noir | El Manzano - 40% Pinot Noir | Los ChacayesTeor Alcoólico: 14,2 %Maturação: Uvas colhidas manualmente de cada terroir em datas diferentes para encontrar a maturação e expressão ideais. Em seguida, cada componente é elaborado separadamente. A fermentação decorre em barricas de carvalho francês e tanques de betão, a baixas temperaturas (cerca de 23oC), com leveduras autóctones. Cada componente do Pinot Noir é envelhecido em barricas de carvalho francês usadas por 6 a 8 meses. Por fim, nosso enólogo seleciona entre os melhores barris para fazer o Pinot Noir Blend final.Temperatura de Serviço: 16o a 18o C.
Vinho
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