Você está comprando: VINHO MIGUEL TORRES 01 LOS INQUIETOS TINTO 750 ML
País de Origem: Chile
Validade: Indeterminada

Los Inquietos 01 é o início da aventura da Miguel Torres Chile em demonstrar vinhos de qualidade superlativa, com grande personalidade e irrepetíveis. Produzido com uvas de um antigo vinhedo da costa seca do Vale do Maule, plantada em 1945, como “field blend” onde predomina a variedade Cot, com Cabernet Sauvignon e Carmenére em menores proporções, e uma variedade desconhecida.


Miguel Torres com presença em mais de 100 países, é uma das principais vinícolas que produzem vinhos de qualidade no Chile. Este vinho tem uma versatilidade que o torna ótimo companheiro para uma refeição e também para ser consumido com aperitivos.



VISUAL
Vinho de cor violeta intensa com camadas de rubi

AROMA
Ao nariz expressam com grande intensidade de aromas muito complexos, com notas de ervas, frutos vermelhos e frescos, e com algo de menta que evolui na taça.

Paladar
Na boca apresenta uma grande e elegante estrutura, excelente volume e acidez, que lhe confere um agradável e longo final

CASTAS
Field Blend com dominância de Malbec (cot)

VINIFICAÇÃO
Tipo de fermentação: fermentação alcoólica em tanques de aço
inoxidável com leveduras nativas. Fermentação malolática 100% em
barricas de carvalho francês. Tempo de fermentação: 11 dias
Temperatura de fermentação: 16°C


INFORMAÇÃO TÉCNICA
Álcool: 13,5%
Estágio: 69% fudres austríacos de segundo uso, 31% em barricas de
carvalho francês de mais de 5 usos durante 14 meses.

Harmonização:
Carnes, vegetarianos, árabes, aves e queijos