Classificado com 92 pontos por James Suckling na safra 2022, o Cromas Chardonnay é um branco cativante, com um irresistível toque cremoso no palato. O vinho é elaborado com uvas de duas parcelas de clima frio no vale do Colchagua: Peralillo e Litueche. A parcela de Peralillo é vinificada em tanques de aço com as borras finas. Já as uvas de Litueche, a parcela mais fria e próxima ao oceano Pacífico, são colhidas um mês mais tarde e parcialmente vinificadas em barricas de carvalho. O resultado é um vinho intenso e cheio no palato, com várias camadas de aromas e sabores. Uma grande descoberta!

Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.

Produtor do Vinho: Los Vascos (Rothschild-Lafite)
País: Chile
Região: Valle de Colchagua
Tipo: Branco
Uva: Chardonnay
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 14,5
Temperatura de Serviço: 07 a 09oC
Sugestão de guarda: De 5 a 10 anos
Combinações enogastronômicas: Peixes , mariscos, risottos, massas e frango.
Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados em Peralillo e Litueche no Valle de Colchagua. Peralillo está localizado à 40km do mar, onde há uma grande variação diária de temperatura de até 20oC, o que permite produzir um Chardonnay fresco e equilibrado.
Vinificação: Fermentado em cubas de inox a baixas temperaturas para preservar o potencial aromático da uva.
Maturação: A uva de Peralillo é fermentada em tanques de aço inoxidável, enquanto a de Litueche é fermentada em foudre e barris. Cerca de 10% da mistura sofreu fermentação malolática e manteve-se sobre as borras obtendo volume e complexidade. Por fim, o blend é finalizado e armazenado em cubas de cimento antes de engarrafar para sair ao mercado.

Pontuado por James Suckling em 2022: 92