História: Inspirado na expressão “Agnus Dei” que significa ‘cordeiro de Deus’ em latim, a linha AGNUS simboliza pureza e homenageia o terroir de Encruzilhada do Sul, município conhecido como “Terra do Cordeiro”.

História do produtor: Lídio Carraro é uma vinícola boutique de propriedade familiar, de descendentes de imigrantes italianos que se dedica no ramo da viticultura há mais de cinco gerações. Inspirada na busca pela identidade e excelência do vinho brasileiro e comprometida a elaborar somente vinhos de Primeira Linha, a Lídio Carraro surgiu no mercado quebrando paradigmas. Com uma filosofia Purista, de resgate à essência e a integridade do vinho, todo o processo da Lídio Carraro é conduzido com o mínimo de interferência e o máximo respeito à expressão natural da uva e do terroir de origem.

Sensações visual olfativa e gustativa: Coloração vermelho púrpura com reflexos violáceos. Com aroma intenso, maduro e frutado. Notas de frutas pretas como ameixa, amora e mirtilo e um toque floral, típico desta uva no terroir da Serra do Sudeste. Paladar cativante e vigoroso. Ótimo volume de boca e agradável frescor. Taninos macios, retrogosto frutado, longo e saboroso.

Harmonização: Carnes vermelhas, massas, risotos e queijos

Tipo: Tinto

País: Brasil

Região: Encruzilhada do Sul

Produtor: Lídio Carraro

Uva: Malbec

Safra: 2021

Teor alcoólico: 13,5%

Garrafa: 750ml