Vinho Fino Tinto Seco Safra 2018

Elaborado através das uvas Touriga Nacional, Merlot e Marselan. De coloração violeta de média intensidade. No olfato, destaca-se pela riqueza dos seus aromas, apresentando notas de frutas negras como amora e cassis, flores como as violetas e delicados traços de especiarias. Em boca demonstra potência e ao mesmo tempo elegância, taninos intensos e bem integrados, acidez refrescante e final muito persistente.

Elaboração

Desengace sem esmagamento, seleção de bagas. Maceração pré-fermentativa por 48 horas. Fermentação alcoólica com temperatura controlada. Fermentação malolática espontânea. Amadurecimento em barricas de carvalho francês por 12 meses.

Ao elaborarmos nossos vinhos, optamos por métodos que envolvam as mínimas intervenções possíveis, sempre buscando alcançarmos vinhos mais autênticos e que expressem a natureza do nosso terroir.

Harmonização

Carnes vermelhas, grelhados, queijos meia cura.

Produto Vegano

Métodos de clarificação e estabilização a frio, sem o uso de colagens com produtos de origem animal.

Acompanha o produto:

Vinho Touriga Nacional/Merlot/Marselan 2018 750ml

Garantia:

Sem Garantia