VINHO DELGADO ZULETA MONTEAGUDO PEDRO XIMENEZ 375 ML

Um lindo vinho branco, destaque da vinícola Delgado Zuleta, com aromas finos e intensos.

Localizados em Sanlúcar de Barrameda, os vinhedos se beneficiam da umidade e dos ventos do Atlântico e do microclima único da região. Solos calcários de "albariza" (que significa farinha branca, em espanhol), com areia e argila.
Vinho de "crianza biológica", sob a "flor", com leveduras autóctones selecionadas ao longo dos anos. O vinho permanece 7 anos em sistemas de "soleras" e "criaderas", em tonéis de carvalho americano, usados ao longo dos anos nesta vinícola centenária.

O nome deste vinho remonta ao ano de 1918 e presta homenagem a Aurora Mañanos Jauffret (1891-1950), dançarina espanhola conhecida como La Goya. Um dos destaques da vinícola, tem coloração dourada pálida, com aromas finos e intensos, que combinam notas de amêndoas tostadas, cascas de frutas cítricas e camomila. No paladar, é leve, seco e suave, com final persistente e untuoso.

Fundada por Don Francisco Gil Ledesma y Sotomayor em 1744, em Sanlúcar de Barrameda, a Delgado Zuleta é a vinícola mais antiga na região de Jerez e a segunda mais antiga da Espanha. Atualmente, é comandada pela nona geração da família. Um dos ícones da Delgado Zuleta é o Manzanilla La Goya, elaborado desde sua fundação. A vinícola possui uma linha de vinhos clássicos, de produção limitada, que inclui o Fino, o Amontillado e o doce Pedro Xímenez, entre outros.
Um dos ícones da vinícola é o Manzanilla La Goya, elaborado desde sua fundação. O Manzanilla tem produção semelhante ao Fino, mas é maturado em Sanlúcar de Barrameda, que fica próxima ao mar, sendo o único local permitido para este estilo. Além do Manzanilla, são produzidos os mais variados estilos de Jerez como Fino, Amontillado, Oloroso e Pedro Xímenez, sempre em edições limitadas.

UVA: PALOMINO
TEMPERATURA: 12 °C
TEOR ALCOÓLICO: 15%
Excelente para acompanhar peixes e frutos do mar, especialmente mariscos e peixes fritos. Perfeito para aperitivos como as tapas espanholas.