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Vinho Chileno Casa Silva S7 Single Block Carmenere 750MlValle de colchagua, chile produzido com uvas selecionadas da vinha los lingues, no vale do colchagua, este novo vinho é a expressão da mais alta qualidade das vinhas estabelecidas na encosta da cordilheira dos andes, com um grande equilíbrio e com uma refrescante acidez. É uma proposta moderna para os amantes do grande carmenre. Tipo: tinto casta(s): 100% carmenre teor alcoólico: 14% açúcar: 2,7 g/l acidez total: 5,2 g/l ph: 3,62 vinificação: passa por câmara de frio até alcançar os 5c. Seleção manual previa e após o desengace. Maceração pré-fermentativa por 10 dias a 6oc. Fermentação alcoólica em barricas de carvalho francês de 500 litros e 1000 litros por 16 dias de 26oc a 30c. Maceração pós fermentativa por 15 dias. Venda proibida pra menor de 18 anos
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Vinho
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Código jg2jg298g3Casa silva
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