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Vinho Chileno Casa Silva 5 Cepas 750Ml

Informações do Produto

Vinho Chileno Casa Silva 5 Cepas 750Ml
Os vinhos do Chile, na sua grande maioria, são varietais, isto é, são feitos de uma única uva. Assim, quando nos deparamos com um assemblage chileno, nos causa certa surpresa. E quando essa surpresa for um corte de 5 uvas Este é o 5 Cepas, um delicioso blend de cinco variedades que nos presenteia com uma taça cheia de aromas em camadas. Tipo: Tinto Casta(s): 35% Carmenère, 35% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah, 10% Pinot Noir e 5% Petit Verdot Teor Alcoólico: 14,5% Açúcar: 3,06 g/l Acidez Total: 3,54 g/l PH: 3,62 Vinificação: A seleção manual das uvas antes de desengace. Maceração pré-Fermentativa por 6 a 8 dias a 6°C. Fermentação em tanques de aço inoxidável, durante 10 dias a 24°C / 28°C, dependendo da variedade. Maceração pós-Fermentativa de 4 a 7 dias. Descubado e fermentação maloláctica. Envelhecimento: Parte do vinho (60%) foi envelhecido em barricas De carvalho francês durante 8 meses. PREMIAÇÕES 90 Pontos Descorchados NOTAS DO ENÓLOGO Visual: Cor vermelho púrpura. Aroma: Aroma lembra especiarias, frutas negras, vermelhas e flores brancas. Paladar: Sedoso, envolvente, com grande harmonia e equilíbrio. Frescor e delicada acidez. Os taninos são suaves e agradáveis, com uma longa persistência. Harmonização: Carnes vermelhas, massas, queijo amarelo e suas variedades, carnes de caças, cordeiro e porco. Temperatura de Serviço: Entre 16°C a 18°C.
Informações complementares
TipoTinto

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Vinho Chileno Casa Silva 5 Cepas 750Ml

Código hbck4bb86fCasa silva
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Cor: Vinho
Type: Tinto
Volume: 750ml

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