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Vinho Château Courbin Héritage Grande Réserve - Courbin & Fils

Informações do Produto

Vinho Château Courbin Héritage Grande Réserve

Château Courbin Héritage Grande Réserve

Outrora chamada de Cru de l’Hermitage, esta propriedade fazia parte de um conjunto agrícola onde eram praticados a policultura e a criação. Com o passar dos anos, as vacas desapareceram e os cavalos de tração foram substituídos por tratores. O cultivo da vinha passou a predominar a partir da década de 80, somando hoje 17 hectares em vinhedos, de onde 9 são destinados à produção de brancos em solos de cascalho (graves em francês) que garantem uma complexidade aromática ligada à mineralidade do terroir.

As colheitas são manuais (algo raro na região) e a vinificação é feita em barris de carvalho originários das belas florestas de Limousin. O Sémillon, casta predominante no corte, dá um toque exótico e grande amplitude em boca, criando uma textura de oleosidade interessantíssima, complementada pelo toque cítrico do Sauvignon Blanc. Excelente para ser consumido já em 2023, pode descansar e evoluir por mais dois ou três anos.

Degustado na última Vinexpo em Bordeaux, um Graves branco delicioso no qual a dominância da casta Sémillon aporta corpo e densidade, o Sauvignon Blanc frescor, acidez e mineralidade e o carvalho, discreto e sutil, uma nota adicional de complexidade.

Belíssima garrafa, qualidade surpreendente nessa faixa de preço!


Obs: o vinho se chamava Château Hermitage até 2022, quando passou por duas alterações de nome consecutivas, sendo nomeado 'Héritage Château des Moulins à Vent'.

Ficha técnica:

Safra: 2021

Origem: França - Graves - Bordeaux

Produtor: Courbin & Fils

Uvas: Sémillon 75%, Sauvignon Blanc 25%

Amadurecimento: 6 meses em barricas

Teor alcoólico: 13%

Volume: 750mlz

Visual: Amarelo Claro

Olfato: Limão siciliano maduro, ameixa amarela, abacaxi verde, cera de abelha e baunilha

Paladar: Cremoso mas ao mesmo tempo intensamente fresco, mostra em primeiro plano a clássica textura oleosa da Semillon; as notas aromáticas se repetem em boca, ganhando contornos de giz e mel, com final pronunciado e muito redondo

Harmonização: Moqueca de frutos do mar, peixes assados na brasa, spaghetti aos frutos do mar, risoto de camarão, polvo grelhado.

MAPA : - ES - 000219 - 4

garantia
30 dias
fabricante
chateau
capacidade
1kg
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PaísFrança
TipoBranco

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