Vinho Cava Branco Freixenet Reserva Real Extra-Brut

Ficha Técnica

olfato aromas potentes e tostados de frutas secas e sutis notas frutadas com alguns toques de pão e levedura

sabor em boca, é um vinho estruturado, com uma acidez suave, fresco, longo e persistente

visual amarelo palha

uva macabeo, parellada e xarel-lo

país/região Espanha / Catalunha

amadurecimento no mínimo 30 meses

volume 750ml

tipo cava branco

teor alcóolico 11,5%

fechamento rolha

produtor Freixenet

serviço 6° a 8°C

classe seco

harmonização carne vermelha, aperitivos e queijos

Análise da nossa Sommelier

O Vinho Cava Branco Freixenet Reserva Real Extra-Brut, é um vinho seco dentre as classificações destes vinhos. Produzido na renomada região de Catalunha, Espanha. O vinho cava, é um vinho de alta qualidade e deve ser produzido diretamente na Espanha nas regiões onde é permitido. São reconhecidos por serem bem elegantes, delicados e muito encorpados, em boca. Pelas regiões que são produzidas tem bastante sol, seu sabor e aromas são bem mais frutados. No inverno sobressai a docilidade às uvas, característica transferida para os rótulos. A Freixenet iniciou suas atividades em 1861, pela Família Sala. Desde o lançamento de sua primeira garrafa, até os dias de hoje, a produtora cresceu cada vez mais, devido a inovação e qualidade que traz aos seus produtos. Este vinho foi criado em comemoração à visita do Rei e da Rainha da Espanha à sede da Freixenet, em Outubro de 1987.

É composto por três uvas, sendo elas a Macabeo, a Parellada e a Xarel-lo. Os aromas deste vinho são potentes e tostados de frutas secas e sutis notas frutadas com alguns toques de pão e levedura. E em boca, é um vinho estruturado, com uma acidez suave, fresco, longo e persistente. Um delicioso vinho para ser apreciado com carne vermelha, aperitivos e queijos.

Elena Swaiz - Sommelier Especialista em Vinhos Tintos