ATENÇÃO: PRODUTO LEGÍTIMO COM GARANTIA DE PROCEDÊNCIA E AUTENTICIDADE, PRESERVADAS TODAS AS CARACTERÍSTICAS ORIGINAIS. ADQUIRIDO DIRETAMENTE DA IMPORTADORA VINHOS DO MUNDO (IMPORTADORA EXCLUSIVA DESTE RÓTULO NO BRASIL), CONTRA-RÓTULO EM PORTUGUÊS (IMPORTAÇÃO LEGAL/OFICIAL) !!

** Safra sob consulta e sujeita a alteração.

Chamada de rainha das uvas, a Cabernet Sauvignon (resultado do cruzamento

das uvas Cabernet Franc e Sauvignon Blanc) está em toda parte. Uva nternacional, corruptora, amada e odiada, tornou- se um padrão mundial presente

em praticamente todos os países produtores do planeta. é uma das mais famosas

e a mais bem-sucedidas uvas tintas do mundo e Ela compõe vinhos tintos encorpados e concentrados, muitas vezes envelhecidos em carvalho.

Alguns exemplares podem durar muito tempo, e podem também ser elegantes

e complexos, enquanto outros são mais intensos e exuberantes.

Tipo: Tinto

Casta(s): 100% Cabernet Sauvignon

Teor Alcoólico: 13,70%

Açúcar: 3,24 g/l

Acidez Total: 3,57 g/l

PH: 3,64

Vinificação: As uvas são classificadas antes do processo de maceração.

A pré-fermentação ocorre por 6 a 10 dias, com temperatura constante de 8oC. A fermentação alcoólica se dá em tanques de aço inoxidável durante 15 dias entre 28oC e 30oC.

Envelhecimento: Parte do vinho (25%) foi envelhecido em barris de carvalho francês durante 6 meses.

Visual: Cor rubi intenso.

Aroma: Notas de frutas vermelhas, ameixa e cereja, onde estão balanceadas com os aromas de baunilha e chocolate.

Paladar: Atrativo, poderoso, equilibrado e de boa concentração. Os taninos

são persistentes, macios e com um longo final.

Harmonização: Ideal com pratos a base de carnes, massas e queijos fortes.

Temperatura de Serviço: Entre 16°C a 18°C.