VINHO BRANCO GEWURZTRAMINER

Um branco orgânico, aromático e convidativo do Chile, elaborado por um dos grandes nomes da viticultura orgânica e biodinâmica, com irresistível relação valor x qualidade!

Adobe é uma linha de vinhos da admirada vinícola Emiliana, provenientes de uvas orgânicas de diferentes terroirs do Chile.

Neste caso, da exótica Gewurztraminer do Valle del Rapel, onde a proximidade do rio Cachapoal contribui para amenizar as calorosas noites de verão.

EMILIANA ADOBE

No final dos anos 1990, Rafael e José Guilisasti perceberam que o consumidor global estava começando a se tornar mais consciente dos produtos que estava consumindo, levando em conta não apenas a saúde, mas também a perspectiva ambiental.

Decidiram, então, se juntar ao enólogo Álvaro Espinoza e iniciaram o processo de conversão de uma vinícola chilena convencional em uma vinícola 100% orgânica e biodinâmica.

Hoje, a Emiliana possui mais de 1.000 hectares de vinhedos tratados de forma orgânica e biodinâmica e se orgulha de seu propósito, de que essa visão de mundo cria além de vinhos de excelente qualidade, também um projeto de futuro pautado no respeito e na sabedoria, na convicção de que o futuro é orgânico.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS:

Visual: Cor amarelo pálido, limpo e transparente

Olfativa: No nariz apresenta notas florais de jasmim e rosas, mesclando com notas suaves de ervas e frutas tropicais

Degustativo: Na boca, novamente aparecem notas florais e frutadas, deixando uma sensação doce, com uma delicada acidez. É um vinho saboroso, longo e persistente.

Harmonização: Carne de porco, Peixes gordos (Salmão, Atum, etc...) Pratos picantes, Aves e Queijos suaves e moles

ESPECIFICAÇÃO:

Vinícola: Emiliana Adobe

Uvas: Gewurztraminer

Tipo: Branco seco (Orgânico)

Região: Vale do Rapel, Chile

Volume: 750ml

Safra: 2021

Teor Alcoólico: 14% vol.

Temperatura: Entre 8°C e 10°C

Ingredientes: Mosto fermentado de uvas viníferas, conservador anidrido sulfuroso (INS 220), acidulante ácido tartárico (INS 334)

Alérgenos: Contém sulfitos, NÃO contém Glúten.