Ficha Técnica Doçura: 2 Tanino: 1 Acidez: 4 Frutado: 5 Olfato: Intenso e complexo, com notas de tangerina, raspas de laranja, folhas verdes, flores do campo e alecrim. Sabor: Seco, firme, de corpo leve, com notas frutadas e excelente acidez. Visual: Amarelo palha puxado para dourado, brilhante. Uva: Semillón Safra: 2020 Potencial de Guarda: 3 anos País: Argentina Região: Tupungato, Mendoza Amadurecimento: 6 meses em barrica de carvalho francês de reuso Tipo: Branco Teor Alcoólico: 13,2%vol Tipo de Fechamento: Rolha Produtor: Michelini i Mufatto Serviço: 6o a 8o C Classe: Secos Harmonização: Pratos leves e aromáticos, carnes brancas, peixes e frutos do mar Análise do(a) nosso(a) Sommelier O Vinho Branco Orgânico Balsa de Piedra Semillón 2020, proveniente de Mendoza, Argentina, revela uma coloração amarelo palha com reflexos dourados, exemplificando sua natureza orgânica desde a vinha até a garrafa. Este exemplar é distinguido por aromas intensos e complexos de tangerina, raspas de laranja, folhas verdes, flores do campo e alecrim, que se entrelaçam harmoniosamente. Na boca, apresenta-se seco, firme e de corpo leve, com uma textura frutada e excelente acidez que ressalta sua tipicidade varietal. Premiado com 94 pontos Descorchados 2022, este vinho orgânico não apenas brilha pelo seu perfil sensorial distinto, mas também pela sua produção sustentável e compromisso com práticas eco-friendly. Ideal para harmonizar com pratos leves e aromáticos, como carnes brancas, peixes e frutos do mar, o Vinho Branco Orgânico Balsa de Piedra Semillón 2020 complementa refeições que valorizam sabores frescos e delicados, proporcionando uma experiência gastronômica única e memorável. Aproveite este branco argentino como uma expressão autêntica do terroir de Mendoza. Elena Swaiz - Sommelier Especialista em Vinhos Tintos