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Tripa de Colágeno 45 Para Salame Rolo Com 10 Metros - tripa colageno fibrada salame

Informações do Produto

Tripa de Colágeno 45 Para Salame Rolo Com 10 Metros

Tripa Artificial de Colágeno Para Salame


As tripas de colágeno são feitas de pele, ossos e tendões bovinos ou suínos.

Elas vêm se tornando mais populares e comercializáveis devido à sua maior produtividade na indústria (têm melhor espessura e controle de peso que as tripas naturais).


Sua textura vem se aproximando à da tripa natural, mas ainda não proporciona a mesma maciez.

Geralmente são comestíveis, exceto quando muito espessas, sendo necessário neste caso removê-las antes de consumir (exemplo: salame italiano, hamburguês, copa etc).

Calib 45

Pacote com 10 metros

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Quantidade10 metros

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Tripa de Colágeno 45 Para Salame Rolo Com 10 Metros - tripa colageno fibrada salame

Código bked69cb2ctripa colageno fibrada salame
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