A garça sobrevoa o céu de Himeji enquanto o Daimio, do alto do castelo, observa seus servos se moverem. Jardineiros cuidam do lago, onde vivem as carpas koi, guerreiros montam guarda nas paredes e cortesãos lotam os portões, ansiando por uma audiência que os aproxime dos círculos mais íntimos da corte. Quando a noite cai, as lanternas são acesas e os trabalhadores retornam ao seu clã.

No Castelo Branco, os jogadores controlarão um desses clãs para obter mais pontos de vitória do que os demais. Para fazer isso, eles devem acumular influência no tribunal, gerenciar recursos com ousadia e colocar seus trabalhadores no lugar certo na hora certa. Os autores são Sheila Santos e Israel Cendrero, a dupla conhecida como Llama Dice que também projetou o sucesso The Red Cathedral com Devir. Neste caso, deixamos para trás a Moscou de Ivan, o Terrível, para explorar a fortaleza mais imponente do Japão moderno, o Castelo de Himeji, onde a bandeira do clã Sakai voa sob as ordens de Daimio Sakai Tadakiyo.

O Castelo Branco é um jogo do tipo Euro com mecânica de gerenciamento de recursos, colocação de trabalhadores e colocação de dados para realizar ações. Durante o jogo, ao longo de três rodadas, os jogadores enviarão membros de seu clã para cuidar dos jardins, defender o castelo ou progredir na hierarquia social da nobreza. No final da partida, eles concederão pontos de vitória aos jogadores de várias maneiras.