Tempero Zattar

Embalagem: 50g

Ingredientes: Cominho moído, coentro, trigo, gergelim, sal, gengibre, óleo de soja, orégano, manjericão, colorau especial (farinha de milho enriquecida com ferro e ácido fólico, corante natural de urucum e óleo de soja), salsa desidratada e acidulante ácido cítrico.

Informações:

O Zattar ou Zahtar é uma especiaria muito popular na culinária árabe, incluindo Síria, Jordânia, Líbano, Palestina, Israel, Armêmia, Turquia, Líbia, Egito e Tunísia. Trata-se de uma mistura de temperos altamente aromática e levemente apimentada. Zattar é o termo árabe para tomilho, que é o ingrediente primário da mistura. A combinação de sabor pungente também inclui sumagre moído e sementes de gergelim torrado.

Devido às propriedades dos componentes deste tempero, o Zahtar pode servir como um bom antioxidante, além de inibir a indiposição!

Como consumir:

O uso culinário do Zahtar ocorre em diversas preparações da culinária árabe. Mas também é usado para aromatizar bebidas, temperar saladas ou para colocar sobre queijos brancos. Pode ser usado também no café da manhã para aromatizar pães de queijo. Misturado com azeite, é perfeito para se comer com pão!

Modo de armazenamento:

Armazene em um local fresco, seco e arejado, abrigado de fontes de calor e luz direta.

Após abertos, devem ser consumidos até a data de validade indicada na embalagem.

- Alérgenos:

Não contém glúten. Pode conter oleaginosas e soja.