O Suco de Uva Casa Madeira é um produto natural, saudável, elaborado com a pureza e qualidade da uva do Vale dos Vinhedos. Integral e sem adição de açúcar, fonte de nutrientes e energético, é um 'blend' elaborado com as cepas Isabel e Bordô, não possuindo conservantes ou qualquer aditivo químico em sua composição. Engarrafado a uma temperatura média de 80oC e imediatamente pasteurizado, o suco mantém a durabilidade, aromas intensos e boa persistência gustativa. Seu método de elaboração, a partir do aumento de temperatura, extrai 1 litro de suco a cada 1,7 quilos de uva, preservando todas as enzimas que combatem os radicais livres e ajudando a reduzir o colesterol ruim que prejudica o sistema cardiovascular. Elaboração: - Desengace das uvas frescas; - Cozimento através de vapor a temperatura de 80° C; - Separação de sólidos; - Engarrafamento à 80°C em garrafas de vidro e fechamento com tampa twist-off; - Temperatura controlada na adega 20°C; - Maturação por 02 meses até ocorrer a estabilização dos componentes do suco; - Prazo de validade 2 anos.