A semente de abóbora (cucurbita maxima) é fonte de diversos nutrientes, oferecendo benefícios à saúde. É conhecida na América do Norte como pepita e é encontrada no interior da fruta abóbora.

Que tal evitar o desperdício de alimentos, consumindo suas partes que são ricas e normalmente descartadas, como exemplo, a semente de abóbora?

A semente de abóbora sem casca crua é uma grande aliada ao veganismo porque é ótima fonte de ferro e ajuda a proporcionar um estilo de vida saudável. Você já experimentou?

De acordo com dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, ao consumir 100 gramas de semente da abóbora, você está ingerindo mais de 18 gramas de proteínas.

Tem antioxidantes como a vitamina E e carotenoides, minerais como magnésio e ferro, potássio, ômega 3, fibras e zinco.

A semente de abóbora também é conhecida pelo elevado teor proteico e de gorduras boas. O nível de proteína bruta é próximo ao valor médio dos feijões, o qual representa a principal fonte de proteínas, podendo ser utilizada como um alimento fornecedor desse nutriente.

Aguce seu paladar com alimentos saudáveis.

Os principais benefícios das sementes de abóbora para a saúde são:

. Ajudam a combater o cansaço e estimulam a memória porque elas possuem elevada quantidade de magnésio e triptofano, substâncias essas que atuam a nível cerebral;

. Ajudam a proteger as células do efeito dos radicais livres por conta do alto teor de antioxidantes;

. Regulam os níveis de açúcar no sangue devido a grande quantidade de fibras e de magnésio;

. Fortalecem o sistema imunológico porque o zinco é o responsável por proteger e combater doenças que podem se instalar no organismo.

As sementes de abóbora podem ser encontradas aqui na ZONA CEREALISTA ONLINE . São diversas opções:

. sementes de abóbora sem casca crua;

. semente de abóbora torrada;

Após abertura da embalagem, mantenha bem fechada, armazenando-a em local fresco e seco.

Não são recomendadas para grávidas, lactantes e pessoas com hipoglicemia. A ZONA CEREALISTA ONLINE não se responsabiliza por eventuais problemas causados pelo uso indevido do produto.

A semente de abóbora pode ser assada, cozida, virar farinha e ser caramelizada, ou seja, existem várias maneiras de consumi-la. Seguem nossas dicas:

. Como forma de aperitivo. É bem saudável!;

. Coloque as sementes inteiras em saladas para trazer crocância aos pratos;

. Acrescente no arroz e massas;

. Misture nas frutas, cereais e sorvete;

. Se triturar vai super bem em sucos, iogurtes e até em sopas e molhos;

. Use para decorar pães, bolos e pudins.

E que tal um molho pesto de semente de abóbora? É rápido e prático para fazer. Clique aqui e saboreie.

Os produtos da marca ZONA CEREALISTA ON-LINE envolvem qualificação, higiene e segurança, desde a escolha do produtor, passando pelo controle interno de qualidade feito por nutricionistas até o processo de empacotamento automático, feito na nossa indústria alimentícia.

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A semente de abóbora da ZONA CEREALISTA ON-LINE tem laudo técnico, garantindo toda qualidade de nosso produto e está disponível aos clientes cadastrados.