Seja muito bem vindo!

Conheça agora o sal de cura C para cozidos conhecido popularmente como SAL DE CURA 2

Para que tipo de produto é indicado?

Salames, calabresas, salsichas, linguiças curadas, copa lombo, entre outros.

Não é sal comum, é sal de cura 2.

desenvolvido com excelentes ingredientes, é um agente de cura preparado com todos os cuidados da moderna tecnologia. É um produto que reúne as propriedades de uma cura longa mais de 7 dias.

Características únicas!

Conservante premium linha Conatril;

Proporciona maior durabilidade ao produto acabado;

Estabiliza e garante uma cor característico rosado;

Possui alta performance;

Como usar sal de cura 2?

Muito fácil! adicione 3 gramas na massa é simples a aplicação;

Composição do produto:

Sal (90%), conservadores nitrito de sódio INS250 (6%) e nitrato de sódio INS251 (4%). Mistura de conservadores para produtos cárneos.

Conteúdo da embalagem: 1 kg.

Precauções: Mantenha esse produto em um local longe da luz solar.

DÚVIDAS FREQUENTES:

1 - Eu estou querendo aprender fazer salame se eu usar esse produto preciso adicionar mais algum produto na massa , é isso que dá a cor bem vermelha?

Sim, esse produto age como conservante e fixador de cor, será necessário acrescentar especiarias a gosto, sal comum, entre outros..

2 - Esse produto já contém sal de cozinha em sua fórmula, então eu não preciso adicionar mais sal na receita?

Sim, é necessário utilizar sal comum de cozinha.

3 - Serve para fazer salame e copa lombo?

Sim.