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Podere Le Ripi Sogni E Follia Rosso Di Montalcino

Informações do Produto

Podere Le Ripi Sogni E Follia Rosso Di Montalcino
Da vinificação em pureza de uvas 100% Sangiovese , relevadas e colhidas na zona DOC de Montalcino , a maior. Ainda nesta etiqueta, de acordo com a tradição da casa Podere le Ripi, a vindima é feita manualmente entre a segunda quinzena de setembro e o início de outubro. A vinificação envolve uma longa fermentação e maceração de 20 dias em tanques de betão. O envelhecimento na fase final envolve o envelhecimento de pelo menos 30 meses em grandes barris de carvalho

PAÍS: Itália, Toscana

SAFRA: 2019

AMADURECIMENTO: 30 meses em grandes barris de carvalho

VINÍCOLA: Podere Le Ripi

UVA: Sangiovese

TEMPERATURA: 16°C-18°C

TIPO: Tinto Seco

COR: Vermelho Rubi

VOLUME: 750ml

GRADUAÇÃO: 13,5%


SABOR: Na boca tem uma estrutura ampla e impressionante que revela grande mineralidade e um final de boca duradouro


AROMA: O perfume no nariz é expresso como uma sinfonia de aromas que vão desde o cheiro intenso de cereja, morango e violeta até a fresca nota balsâmica de ervas



HARMONIZAÇÃO: Este vinho combina bem com pratos ricos em proteínas, também pode degustar com queijos salgados e carnes curadas
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PaísItália
TipoTinto

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