Para uso em fogão, é sua melhor ajudante para a produção de doces, massas e salgados. Proporciona uma mistura rápida e uniforme, deixando suas receitas no ponto ideal. Modelo: CZ10F Tensão: 220v (monfásico) Consumo médio: 0,8 kw/h Potência: 46W Capacidade: 10 litros Medidas totais (AxLxC): 45 x 40 x 35,5 cm Peso: 10,5 kg. Características: Painel digital para programação do tempo e da velocidade 10 níveis de velocidade: Maior precisão no desenvolvimento de suas receitas Panela de 10 Litros, em alumínio fundido, usinada interna e externamente, com alças e acabamento na cor vermelha Tampa em inox bipartida, para proteger contra respingos Sistema planetário: mistura homogênea proporcionada por movimentos intensos, rápidos e potentes do exclusivo sistema planetário Fixador tipo click: fixação prática e segura do cabeçote à panela Batedor (para salgados) e Raspador (para doces) em aço inox, de fácil montagem e desmontagem Raspador com abas (palhetas) de silicone e mola de compensação de altura, desmontagem simples dos componentes facilitando sua limpeza Motor com redutor integrado, de alta performance e silencioso Coller para refrigerar o sistema, acionado automaticamente, possibilitando sua utilização em regime de trabalho intenso Acabamentos em polímero de alta resistência na cor vermelha Timer sonoro que avisa o final do tempo programado Permite adicionar os ingredientes com o conjunto montado Diâmetro fundo panela: 300mm Espessura panela: 5mm Capacidade de produção de doce: 12 a 15 latas de leite condensado (até 6kg) Capacidade de produção de massa: até 3,5kg.