O Moedor de Carne caf 8 Inox é um equipamento indicado para pequenos comércios como açougues, restaurantes e hotéis. A capa é produzida em aço inox, sistema de bandeja produzida em aço inox. O redutor possui 4 engrenagens helicoidais extremamente resistentes e silenciosas que trabalham imersas em banho de óleo proporcionando grande durabilidade. O bocal é produzido em ferro fundido estanhado assim como o caracol e o volante. Os discos são fabricados em aço com tratamento térmico para maior durabilidade. Uma característica importante são as cruzetas feitas em aço microfundido. Possuem tratamento térmico e design projetado para que se mantenha sempre afiada.produção: Considerado tempo de alimentação da carne no equipamento pelo Operador, Moagem e remoagem, podendo variar de acordo com a habilidade do operador.O Moedor e Picador de carne CAF-8 é um equipamento indicado para uso em: açougues, restaurantes e hotéis.Características técnicassistema de segurança instalado Botão duplo Liga / Desliga. Emergência. Botão Reset. Chave de Segurança Magnética – Intertravando o equipamento quando a bandeja é retirada com a máquina em uso. Chave Geral com trancamento manual – Lock-Out / Tag-Out. Interface de Segurança.proteção mecânica Proteção fixa confeccionada em aço inox na bandeja do equipamento, impedindo o acesso das mãos na área de esmagamento do picador de carne.CAPA Construída em aço inox.BANDEJA Construída em aço inox com protetor de segurança.REDUTOR Com 4 engrenagens helicoidais, extremamente resistentes e silenciosas, trabalhando imersas em banho de óleo, proporcionando grande durabilidade.BOCAL Fabricado em ferro fundido estanhado. Projetado com 3 ranhuras que lhe proporciona ótimo desempenho na moagem da carne.DISCOS Em aço com tratamento térmico para maior durabilidade.CARACOL Fabricado em ferro fundido nodular estanhado.VOLANTE Fabricado em ferro fundido nodular estanhado.CRUZETAS Em aço crv (caf 8 nr 12) ou aço inox (caf 8 nr 12), ambos modelos são microfundidos e com tratamento térmico, com design projetado para que se mantenha sempre afiada.