Misturador de Massas e Doces de Bancada Gpaniz Gourmella Top 10 Litros CZ10

A misturela de Massas Gourmella Top Gpaniz de bancada é a melhor escolha para quem procura um equipamento completo e com máxima eficiência para otimizar o trabalho da sua cozinha profissional. Com esse misturador de massas e doces de bancada você poderá preparar massas doces e salgadas com qualidade e sabor, já que proporciona uma mistura rápida e uniforme, deixando suas receitas no ponto ideal. É indicada para ser utilizada em confeitarias, cozinhas industriais, hotéis, padarias, docerias, lojas de salgados e similares.
Sua estrutura é confeccionada em aço inox com acabamento em polímero de alta resistência e sua panela em alumínio, garantindo muito mais durabilidade e robustez ao equipamento. Possui base em aço inox com queimador a gás baixa pressão chama simples 110mm, acendimento por ignição elétrica e regulador de chama, uma panela com capacidade de 10 litros, sendo sua capacidade de produção de doces de 12 a 15 latas de leite condensado (até 6kgs) e sua capacidade de produção de massas salgadas de até 4 kg. Conta com painel digital para programação do tempo e 10 níveis de velocidade que permite maior precisão no desenvolvimento de suas receitas. Seu sistema planetário permite uma mistura homogênea devido aos movimentos intensos, rápidos e potentes. Além disso, conta com um batedor para salgados e raspador para doces em aço inox com palhetas de silicone, motor com redutor integrado silencioso de alta performance e cooler para refrigerar o sistema acionado automaticamente, possibilitando sua utilização em regime de trabalho intenso. A misturadeira de massas também possui sistema de transmissão por engrenagens de aço SAE1020, acabamentos em polímero de alta resistência na cor vermelha e timer sonoro que permite avisar o final do tempo programado.

Comprando o misturador de massas e doces de bancada você estará adquirindo um equipamento altamente eficiente para turbinar a sua produção e ganhar dinheiro!

Informações técnicas

Modelo: CZ10
Estrutura em aço inox com acabamento em polímero
Panela confeccionada em alumínio
10 níveis de velocidade
Capacidade de produção: 10 litros
Capacidade de produção de doce: 12 a 15 latas de leite condensado (até 6kg)
Capacidade de produção de massa: até 4kg
Queimador a gás baixa pressão com chama simples
Acendimento por ignição elétrica e regulador de chama
Alimentação elétrica: Monofásica
Potência: 0,046 kW
Frequência: 60Hz
Tensão: 110V ou 220V (não é bivolt)
Consumo elétrico: 0,8 kW/h
Consumo de gás: 0,265 kg/h
Corrente nominal: 3,5 A
Motor: 46W

Medidas

Altura: 54 cm
Largura: 54 cm
Comprimento: 44 cm
Peso: 21,5 kg