Folha de arroz para rolinhos vietnamita, Guimmari, harumaki.
Peso 200g
Aproximadamente 25 folhas de Arroz por pacote

Ingredientes: amido de mandioca, arroz em pó, sal refinado, água

Não contém Glútem
Fabricante: M&F Co Ltd
Produto do Vietnam

Rolinho Vietnamita e Tarê

Aprenda a preparar um delicioso e refrescante rolinho vietnamita com molho tarê.

Ingredientes
1 xícara molho de soja
1 xícara de sakê mirim
1 xícara de açúcar
6 folhas de papel de arroz
Água morna
Folhas de hortelã
250g de camarões médios refogados
1 xícara de cenoura cortada em bastões
1 xícara de pepino japonês cortado em bastões
6 folhas de alface em tiras
1 1⁄2 xícara de macarrão de arroz preparado conforme instruções da embalagem

Passo a passo

Levar ao fogo médio o molho de soja, o sakê e o açúcar. Mexer de vez em quando e deixar a mistura cozinhar até reduzir 30 por cento da quantidade inicial e obter uma consistência de calda mole. Reservar para esfriar.

Mergulhar a folha de arroz na água morna por, aproximadamente, 30 segundos ou até que amoleça.

Dispor sobre uma superfície plana e rechear o centro do papel de arroz com as folhas de hortelã, os camarões, a cenoura, o pepino, a alface e o macarrão.
Enrolar, cortar ao meio e ao meio novamente. Repetir o processo com as outras folhas de papel de arroz

Servir com o molho tarê.