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Mamma Mia: Receitas Italianas e Estórias de Cozinha

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Mamma Mia: Receitas Italianas e Estórias de Cozinha
Ganhador do internacional Gourmand World Cookbook Award, concedido no Salão Internacional do Livro Gastronômico 2010, como o "melhor livro de cozinha italana do mundo". As receitas mais queridas da tradição italiana em uma viagem que atravessa a pení nsula de norte a sul. Um passeio gastronômico rico em memórias e sugestões ligadas ao maravilhoso território italiano. Um livro de receitas clássicas tiradas dos antigos cadernos que ainda podem ser encontrados nas famílias italianas, para as quais o ato de cozinha é arte e cultura. Anedotas e recordações colhidas em torno de uma mesa de almoço familiar e pequenas estórias de sabedoria artesanal, explicando um mundo de produtos típicos que transpiram habilidades e calor humano. Tudo ilustrado p o r esplêndidas fotografias dos pratos da cozinha mais imitada do mundo.
ISBN-10: 9788561749149 ISBN-13: 9788561749149 Páginas: 286 idioma: Português Edição: 2 Data edição: 1969-12-31 21:33:33 Encadernação: Capa dura Autor: Cristina Bottari
isbn-13
9788561749149
isbn
9788561749149
paginas
286
edicao
2
tipo de capa
Capa dura
editora
Ambientes e costumes
idioma
Português
isbn-10
8561749148
autor
Cristina bottari
genero
Receitas
Condição do Item
Novo
Tipo de narração
Manual
Marca
Ambientes e costumes
modelo
Livro
Entidade
Livro
tipo
Livro
Informações complementares
GêneroReceitas, Gastronomia e Culinária
ISBN-108561749148
ISBN-139788561749149

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