Wang Kitsune Udon é um tipo de prato de macarrão udon instantâneo que apresenta um perfil de sabor doce e salgado com um toque picante. Kitsune Udon é um prato japonês popular que normalmente consiste em macarrão de trigo grosso (udon) servido em um caldo quente feito de dashi (caldo de peixe japonês), molho de soja e mirin (vinho de arroz doce japonês), coberto com tofu frito (aburaage) fatias.
Wang Kitsune Udon é uma versão instantânea deste clássico prato japonês, que vem em uma embalagem prática para um preparo rápido e fácil. Normalmente inclui macarrão udon pré-cozido, um sachê de base de sopa ou concentrado de sopa e um pacote separado de fatias de tofu frito (aburaage).
Para preparar Wang Kitsune Udon, basta ferver o macarrão udon em água por alguns minutos até que esteja cozido no nível de firmeza desejado. Em seguida, você adiciona a base da sopa ou o concentrado da sopa à água fervente, junto com as fatias de tofu frito, e deixa ferver um pouco para permitir que os sabores se fundam. Assim que o macarrão estiver totalmente cozido e a sopa quente, você pode servi-lo como uma deliciosa e reconfortante sopa de macarrão udon.
O perfil de sabor do Wang Kitsune Udon é tipicamente doce, salgado e levemente picante, graças à combinação de dashi, molho de soja, mirin e outros temperos na base da sopa ou no concentrado da sopa. As rodelas de tofu frito, conhecidas como aburaage, acrescentam um belo contraste de texturas e sabores com seu exterior crocante e interior macio, que embebem o delicioso caldo.
Wang Kitsune Udon é uma opção conveniente e saborosa para um prato de macarrão japonês rápido e satisfatório. Pode ser apreciado como uma refeição independente ou combinado com outros acompanhamentos japoneses para uma refeição mais completa. É uma escolha popular para quem deseja os sabores reconfortantes da sopa de macarrão udon, mas quer uma opção rápida e fácil para uma refeição em casa ou para viagem.