Luiz Argenta L.A. Terroir XXVII Vinho Rosé.

O Vinho Rosé Terroir XXVII da Luiz Argenta é uma verdadeira obra-prima que combina a tradição vitivinícola com a inovação. Com um rótulo que carrega o peso de uma família que há gerações se dedica à produção de vinhos de qualidade, este rosé é uma escolha excepcional para apreciadores de vinho.

Este vinho rosé é produzido com uvas selecionadas a dedo, resultando em uma mistura harmoniosa de aromas e sabores. Com uma coloração delicada e atraente que convida a um brinde, o Terroir XXVII possui um perfil aromático encantador, com notas de frutas vermelhas frescas, como morangos e framboesas, além de um toque sutil de flores.

Tipo: Vinho Rosé Fino Seco

Varietal: 50% Pinot Noir 50% Merlot.

Terroir: Flores da Cunha - RS

Produtor: Luiz Argenta

País: Brasil

Safra: Consulte.

Volume: 750 ml

Temperatura de Serviço: 10 a 12oC

Teor Alcoólico: 12,5 %.

Vinícola

Harmonizando a determinação e a ousadia em transformar a uva em uma experiência única, a Luiz Argenta acredita que para explorar de verdade os seus sentidos, é preciso desfrutar do excepcional. Por isso unimos o puro sentimento de paixão com o primor das mais modernas técnicas de personalização para você usufruir do extraordinário.

Análise Sensorial

Visual: Delicado rosa tênue.

Olfativo: Grande diversidade de frutas, tais como morango, cereja e framboesa, e também aromas de flores vermelhas secas.

Gustativo: Equilibrado de média estrutura e retrogosto marcando intensamente o frutado.

Harmonização: Aperitivos. Culinária japonesa. Pratos leves.

Elaboração:

Colheita manual dos cachos;

Refrigeração das uvas;

Crio maceração por 8 horas.

Seleção dos cachos, desengace e seleção de grãos;

Movimentação de grãos e mosto por gravidade;

Prensagem direta;

Limpeza estática do mosto a frio;

Adição de leveduras selecionadas;

Temperatura de fermentação controlada em 13°C;

Trasfega, Clarificação e filtração do vinho;

Estabilização tartárica a frio;

Filtração e envase.