N ot as de deg u st aç ão Dados téc n icos U v a s Malbec Um malbec de muito caráter, de cor vermelho rubi intenso, Nariz de frutas negras, especiarias doces, Notas de café. O paladar temos um vinho com frescor, corpo Médio e taninos bem integrados. Para acompanhar carnes assadas e o churrasco. A l c o o l 13 % C u r i o s i d a d e Malbec também conhecida como auxerrois ou côt noir em Sua terra natal, cahors - sudoeste da frança. Foi amplamente Utilizada em bordeaux, onde recebeu o nome de malbec, até Meados do século 20. A malbec alcançou sua grande Consagração principalmente na argentina, onde produz Alguns tintos excelentes, vigorosos e concentrados, com um Caráter macio e cheio de fruta. No chile, onde a cabernet Sauvignon impera, também há lugar para bons cultivos de Malbec. Por lá, a uva origina vinhos mais encorpados, ácidos e Com mais taninos que os argentinos. E n v e l h e c i m e n t o O vinho é mantido com suas borras finas em tanques de aço Inox até ser engarrafado. Santa loma vale central, chile L o s f e l i n o s m a l b e c O prod u tor Santa loma, a loma santa é uma espécie de paraíso transitório, Uma espécie de ponte entre um universo que termina e outro que Começa. Uma colina sagrada. Esta feita pessoalmente por deus, Apenas para eles. Por isso e, também, uma colina secreta. Santa loma está ligada ao grupo survalles via requingua, Vinícola familiar, localizada no distrito de sagrada familia, no Vale curicó, fundada por santiago achurra larrain em 1961. Suas vinhas atingem 60 anos de idade, com as variedades Clássicas, como cabernet sauvignon, carmenere, merlot, syrah, Entre outros.