O livro Sistema de plantio direto de Hortaliças: método de transição para um novo modo de produção (SPDH) apresenta o resultado do acúmulo de duas décadas de pesquisas, desde o final dos anos 1990, pelo movimento técnico, revestido de cunho político-pedagógico, na região do Contestado, em Santa Catarina. Esse movimento, com a participação direta de educadores populares, instituições públicas federais e estaduais de pesquisa, extensão e ensino do Brasil e do exterior, refundou a base teórica da implementação técnica da pedagogia de transição de um sistema de hortaliças, tradicional e falido, para uma condição agroecológica. Essas pesquisas têm como contexto a reação popular ao vigente modelo agroquímico-industrial, visando a obtenção de saúde do solo, da atmosfera, da água, da planta, do meio ambiente em geral e dos seres humanos envolvidos, tanto na produção quanto no consumo.

O SPDH tem como base a articulação entre movimento, prática e ciência, tomando como método a pesquisa-ação e o princípio freiriano da ação-reflexão-ação, envolvendo os agricultores familiares. Seus resultados permitem que as famílias camponesas participem com confiança no processo de transição agroecológica.

Para servir como referência teórica e didática do SPDH, o livro está dividido em cinco seções, com 20 capítulos: eixos político-pedagógico e técnico-científico; promoção da saúde do solo; promoção da saúde da planta; preparando o ambiente para o cultivo das plantas; cultivando plantas. Cada um dos capítulos abordam as questões teóricas, técnicas e as orientações práticas, com apoio de fotos e ilustrações. O livro finaliza com a apresentação de um guia prático, um verdadeiro guia de campo, sobre os aspectos relacionados à adubação das espécies cultivadas no sistema SPDH.

TRECHO DO LIVRO

“O Sistema de Plantio Direto de Hortaliças (SPDH) surgiu na década de 1990 e é caracterizado no seu eixo técnico-científico pela promoção da saúde da planta com base na rotação de culturas, nos adubos verdes e animais manejados no Pastoreio Racional Voisin (PRV), nas adubações conforme as taxas diárias de absorção de nutrientes ajustadas pelo estoque de nutrientes no solo, nas condições climáticas e sinais de planta, no aumento do conforto das plantas pela minimização dos estresses e na diminuição até eliminação do uso de agrotóxicos e adubos altamente solúveis. O aprimoramento do SPDH vem ocorrendo, ao longo do tempo pelo trabalho conjunto de agricultores, extensionistas e pesquisadores, combinando conhecimento popular e técnico-científico em experiências com várias espécies hortícolas, cultivadas em diversas condições ambientais. Além de melhorar a técnica e economicamente os cultivos e criações, promove autonomia e valoriza o trabalho humano, com a produção de alimentos saudáveis, combinada com paisagens composta por suas lavouras, criações, corredores ecológicos e matas”. (“Iniciando o sistema de plantio direto de hortaliças”, Álvaro Luiz Mafra et ali)