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Livro - Receitas saborosas: massas

Informações do Produto

Livro - Receitas saborosas: massas
Esta obra traz pratos com massas sempre com soluções criativas, saudáveis e estimulantes. Aponta que a base do macarrão se revela de extrema praticidade no preparo, salvo exceções como pratos de gala. Recorda ainda que o Brasil é o terceiro país do mundo em número de fabricantes e consumidores dessa iguaria. A primeira advertência é justamente a de nunca deixar passar do ponto o cozimento da massa. O autor evidencia que o macarrão jamais é entediante, seja como prato único ou como coadjuvante apetitoso. Numerosos formatos e mesclas valorizam o molho caprichado e inventivo. A obra ressalta o valor nutricional dos carboidratos, recordando que 60% da alimentação diária devem contê-los, devido à energia pura que fornecem.
Informações técnicas
EditoraEditora Gaia
TítuloReceitas saborosas: massas
Autor
Boccato, André
Ficha técnica
Número de páginas96
Edição1
Data de publicação01.01.2009
IdiomaPortuguês
Código do produto
01 - 3136 ISBN-10 - 8575552074 GTIN-13 - 9788575552070 ISBN-13 - 9788575552070
Peso aproximado
Peso do produto680.0 gramas.
Dimensões do produto
Produto(L x A x P): 25.0 x 25.0 x 5.0 cm.

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