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Livro - Morrendo pela boca

Informações do Produto

Livro - Morrendo pela boca
A alimentação moderna submete-nos a inúmeros riscos para a nossa saúde que muitas vezes passam despercebidos. O livro Morrendo pela boca: os vilões da alimentação moderna apresenta, de forma leve, um apanhado do que existe de conhecimento científico sobres os principais alimentos prejudiciais à saúde e a relação do seu consumo com o aparecimento de doenças humanas. Alimentos como o sal, o açúcar, o leite e até mesmo a soja, quando consumidos em excesso, podem gerar malefícios ao organismo. O autor do livro é um pesquisador e especialista em bioquímica humana e biotecnologia com mais de 20 anos de experiência em pesquisas sobre o desenvolvimento de produtos para a saúde humana. Nesta obra ele resume seu pensamento sobre os riscos de uma alimentação baseada principalmente em alimentos ultraprocessados e também sobre as alergias e as intolerâncias alimentares e suas relações com doenças modernas. O livro destina-se a todos aqueles que desejam ter um pouco mais de conhecimento sobre as principais consequências do consumo de alguns alimentos e, sobretudo, as evidências científicas atuais no aparecimento de doenças crônicas.
Informações técnicas
EditoraArtêra Editorial
TítuloMorrendo pela boca
Subtítuloos vilões da alimentação moderna
Autor
Lima, Emersom Silva
Ficha técnica
Número de páginas103
Edição1
Data de publicação11.08.2023
IdiomaPortuguês
Código do produto
01 - 0017222 ISBN-10 - 6525048311 GTIN-13 - 9786525048314 ISBN-13 - 9786525048314
Peso aproximado
Peso do produto153.0 gramas.
Dimensões do produto
Produto(L x A x P): 14.8 x 21.0 x 10.0 cm.
Informações complementares
GêneroAlimentos
ISBN-106525048311
ISBN-139786525048314

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