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Livro - Dicionário de termos gastronômico em 6 idiomasFonte de consulta imprescindível para quem se interessa por gastronomia e muitas vezes precisa traduzir ou verter os termos de cardápios, receitas e livros especializados.
A obra apresenta 4.550 termos gastronômicos – incluindo pratos, bebidas, ingredientes, utensílios e técnicas – em seis idiomas (português, inglês, espanhol, francês, italiano e alemão). Escrito por Roberta Malta Saldanha (que conquistou o 2º lugar do prêmio Jabuti na categoria Gastronomia), Dicionário de termos gastronômicos em seis idiomas inclui ainda tabelas de conversão de medidas e equivalências e de temperaturas, consolidando-se em uma poderosa ferramenta de trabalho para estudantes, gourmets e profissionais dessa área em crescente expansão.
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| Ficha técnica |
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Formas de pagamento
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| 07x de R$ 18,29 com juros | R$ 128,01 |
| 08x de R$ 16,16 com juros | R$ 129,25 |
| 09x de R$ 14,50 com juros | R$ 130,49 |
| 10x de R$ 13,17 com juros | R$ 131,74 |
| 11x de R$ 11,55 com juros | R$ 127,02 |
| 12x de R$ 11,19 com juros | R$ 134,27 |
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