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Livro - Cerveja em casa

Informações do Produto

Livro - Cerveja em casa
Para os cervejeiros iniciantes ou experientes, este é um livro de receitas com dicas valiosas para a fabricação de cerveja em casa. Em Cerveja em Casa, Christina Perozzi e Hallie Beaune ensinam receitas de cervejas que certamente agradarão aos mais diversos paladares e estilos. Desde cervejas mais leves como as blondes e a black smoke pale até cervejas mais encorpadas como brown ales e dubbels, o livro traz receitas especiais para cada época do ano. Ainda há dicas e receitas de harmonizações para acompanhar as suas criações. Você aprenderá: receitas simples de corantes, xaropes e conservantes que se tornarão aditivos exclusivos para a sua produção; os dez erros mais comuns a evitar durante a produção; como fazer uma cerveja com toque de uísque, adicionando cubos de barril de carvalho à receita; como fazer uma deliciosa cerveja típica alemã em apenas 15 minutos. Cerveja em Casa mostra como fabricar cervejas saborosas, interessantes e inovadoras no conforto de sua casa, e você terá orgulho de compartilhá-las com seus amigos!
Informações técnicas
EditoraTapioca
TítuloCerveja em casa
Autor
Perozzi, Christina, Beaune, Hallie
Ficha técnica
Número de páginas320
Edição1
Data de publicação24.04.2014
IdiomaPortuguês
Código do produto
ISBN-10 - 8567362016 GTIN-13 - 9788567362014 ISBN-13 - 9788567362014
Peso aproximado
Peso do produto430.0 gramas.
Dimensões do produto
Produto(L x A x P): 16.0 x 23.0 x 20.0 cm.
Informações complementares
GêneroGastronomia e Culinária
ISBN-108567362016
ISBN-139788567362014

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