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Livro - ALERGIA ALIMENTAR

Informações do Produto

Livro - ALERGIA ALIMENTAR
Há algumas décadas as infecções eram as maiores responsáveis pela mortalidade infantil. Essa realidade foi substituída por doenças que acometem o sistema imunológico e refletem as alterações de comportamento, estilos de vida e adaptações do meio ambiente. As alergias alimentares ocupam lugar de destaque entre as “doenças da vida moderna”. Algumas das perguntas recorrentes são: O que é e como se manifesta? Até quando vai perdurar? Por que apareceu na minha família? Como lidar com acidentes de ingestão? Como tornar a vida social possível? Como substituir? Alergia alimentar: alimentação, nutrição e terapia nutricional mostra como trabalhar com essas questões. Escrito por renomados especialistas, o livro está dividido em 5 partes: Conceitos; Alérgenos alimentares; Diagnóstico da alergia alimentar; Tratamento da alergia alimentar e Prevenção. Trata-se de obra de referência para profissionais e estudantes de Nutrição, Medicina e outras áreas da Saúde.
Informações técnicas
EditoraEditora Manole Saúde
TítuloALERGIA ALIMENTAR
SubtítuloALIMENTAÇÃO, NUTRIÇÃO E TERAPIA NUTRICIONAL
Autor
Yonamine, lauce Hiromi, Pinotti, Renata
Ficha técnica
Número de páginas504
Edição1
Data de publicação16.11.2020
IdiomaPortuguês
Código do produto
ISBN-10 - 6555761792 GTIN-13 - 9786555761795 ISBN-13 - 9786555761795
Peso aproximado
Peso do produto710.0 gramas.
Dimensões do produto
Produto(L x A x P): 15.5 x 22.5 x 25.0 cm.
Informações complementares
GêneroAlimentos
ISBN-106555761792
ISBN-139786555761795

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