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Livro - A culinária paulista tradicional

Informações do Produto

Livro - A culinária paulista tradicional
Nessa publicação, os profissionais da área e o público em geral encontrarão indicações seguras, adequadamente testadas, de como preparar pratos tradicionais da cozinha paulista. São indicados os ingredientes dessa cozinha, receitas de bebidas típicas, além de 53 receitas de salgados e 32 receitas de doces.
Informações técnicas
EditoraSenac São Paulo
TítuloA culinária paulista tradicional
Autor
Fernandes, Caloca
Ficha técnica
Número de páginas132
Edição2
Data de publicação27.02.1999
IdiomaPortuguês
Código do produto
01 - 19309 ISBN-10 - 8539600994 GTIN-13 - 9788539600991 ISBN-13 - 9788539600991
Peso aproximado
Peso do produto900.0 gramas.
Dimensões do produto
Produto(L x A x P): 26.0 x 26.0 x 15.0 cm.
Informações complementares
GêneroCulinária
ISBN-108539600994
ISBN-139788539600991

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