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Livro - A alquimia dos sabores

Informações do Produto

Livro - A alquimia dos sabores
"Nada mais atual para quem busca novidades sobre qualidade de vida e saúde do que o caminho mais antigo: o da alimentação certa. As receitas apresentadas neste livro são de fácil execução mesmo para os inexperientes na cozinha. São pratos que incluem alimentos benéficos à saúde e antioxidantes naturais. Trata-se de uma culinária funcional e leve com toques de chefs e cozinheiros de spas. Vale a pena testá-la e incluí-la como parte de um estilo de vida. Alimentos funcionais são aqueles que, além de nutrir, ajudam a prevenir e tratar doenças. O uso habitual desses alimentos influencia positivamente na qualidade dos cabelos, no viço da pele, no funcionamento dos intestinos, no controle das taxas de glicose, colesterol e no equilíbrio da pressão arterial. Da mesma forma que excessos de gordura, açúcar, sal e álcool aceleram o processo de envelhecimento, o uso regular dos alimentos funcionais retarda a progressão dos processos degenerativos que naturalmente acontecem com o tempo. Não podemos interromper o envelhecimento, mas podemos desacelerá-lo, adotando um estilo de vida saudável. A culinária funcional pode ser definida como aquela que utiliza os alimentos funcionais como ingredientes de suas receitas. "
Informações técnicas
EditoraBicicleta Amarela
TítuloA alquimia dos sabores
Autor
Curvo, João
Ficha técnica
Número de páginas192
Edição1
Data de publicação08.10.2019
IdiomaPortuguês
Código do produto
ISBN-10 - 8568696732 GTIN-13 - 9788568696736 ISBN-13 - 9788568696736
Peso aproximado
Peso do produto204.0 gramas.
Dimensões do produto
Produto(L x A x P): 14.0 x 21.0 x 20.0 cm.

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