Lascas de Madeira Para Defumação Wood Chips Pecan 1kg Preparando sua brasa Acenda o fogo utilizando carvão vegetal e aguarde até formar a brasa. isto é, quando o carvão fica acinzentado, incandescente e sem labaredaPreparando seus Wood Chips Coloque uma porção de Wood Chips na Smoke Box Bold (recipiente próprio para defumação - vendida separadamente) ou substitua por similares, como assadeira metálica, formas de alumínio ou outras. Incluímos nesse pacote uma forma descartável para você começar a defumar!Posicionando sua Smoke Box na brasa Posicione sua box no ponto da churrasqueira onde a temperatura esteja de baixa a moderada. A temperatura baixa prolongará a defumação, evitando a queima dos Wood Chips. Bem posicionada, uma porção defumará por aproximadamente 20 - 30 minutos. Defumando o alimento Aguarde os Wood Chips começarem a liberar fumaça e só então posicione seus alimentos sob a mesma, aproveitando ao máximo a defumação. DICA PARA CARNES: inicie a defumação com a carne crua (antes de selar) para que ela absorva ainda mais sabor. Para assados mais longos, repita a operação. Se os seus Wood Chips pegarem fogo, esquiche um pouco de água para cessar a labareda. DICA: Mantenha uma garrafa / spray com água pronta para uso ao lado da churraqueira. Churrasqueira a Gás ou Elétricas Posicione a Smoke Box no ponto de maior calor e aguarde iniciar a defumação. Confira o manual de instruções do seu equipamento. Rendimento médio 6 churrascos com aproximadamente 2kg de carne cada. Defumação ModeradaMaterial 100% Natural; Produzido a partir de fontes naturais e sustentáveis; Sem adição de ingredientes artificiais; Produto In Natura, sujeito a alteração de peso, cor e formato. Poderá apresentar sinais de umidade. Manter em local seco e arejado. Validade indeterminada. + Sabor ao AssadoPeso 1kgPecan A lenha da nogueira pecan proporciona uma defumação de moderada a intensa, tra nome da marca: ‎Bold Brasa fabricante: ‎Não informado fabricante_0: ‎Não informado dimensoes do produto: ‎30 x 20 x 11 cm; 2 Quilogramas asin: ‎B07HB7ZC7Z